- खाने पीने की समान को ढककर रखें वर्ना होगी कार्यवाही
बलिया। सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा औषधि प्रशासन वेद प्रकाश मिश्रा ने बताया है कि शासन की मंशा के अनुरूप जिलाधिकारी के मार्गदर्शन पर कार्यों को किया जाएगा। खाद्य सुरक्षा विभाग से संबंधित जिले की छोटी-बड़ी दुकानों पर खाने पीने के सामान को ढक कर रखें और सामानों का रख-रखाव अपनी दुकानों पर अच्छी तरीके से रखें।
उन्होंने कहा कि हमें शिकायत प्राप्त हुई है कि पूरे जनपद में छोटे दुकानदार खाने-पीने की समान को खोल कर रखते हैं जो उचित नहीं है। अपने सामान को ढक कर रखें ताकि मक्खी और गन्दा से बचाया जा सके। अगर खाने-पीने की चीजों को गंदगी से बचाया लिया तो लोगों को बीमारी से भी बचाया जा सकता हैं।
साथ ही उन्होंने कहा कि जनपद के छोटे-बड़े जितने दुकानदार हैं, जिन्होने अभी तक लाइसेंस नहीं बनवाए हैं वो लाइसेंस शीघ्र ही बनवा लें। हम आपको बता रहे हैं कि आप जो भी सामान रखें प्लास्टिक में पैक करके उस पर कागज रखे, जब उसको पैक करें तो चिट्ठी लिखकर रखे। साथ ही एक्सपायरी ताकि लोगों को पता चले कब एक्सपायर है। कब का बना हुआ है और जो रेट है उसी रेट पर आप सामान भेजें। सभी होटल मालिकों से अपील किया कि आप ज्यादा जले हुए तेल का इस्तेमाल ना करें, उसे बीमारी फैलने की संभावना होती है और अपने दुकानों पर साफ-सफाई पर विशेष ध्यान रखे। हमें आशा होगा कि आप हमारी बातों को ध्यान में रखेंगे और इसका पालन भी करेंगे।
